Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

Cara membuat bakso sapi kenyal

Nah,kali ini saya akan bahas cara membuat bakso sapi kenyal. Supaya kalian pada tau cara nya ya,

Untuk membuat bakso sapi kenyal itu ya gampang-gampang susah,tapi kita akan mulai belajar membuatnya.

Nah,langsung saja bahan dan langkah yang diperlukan untuk membuat bakso sapi kenyal sebagi berikut :

Bahan pentol bakso:

1.Daging sapi 1 kg, giling
2.Tepung kanji 50 g
3.Telur 1 butir
4.Lada bubuk 2 sdt
4.Garam 1 sdt
5.Bawang putih 4 siung, haluskan
6.Es batu 40 g, hancurkan
7.Air 2 L

Cara membuat pentol bakso:

1.Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan.
2.Campur atau uleni dengan tangan atau bisa menggunakan alat sampai semua tercampur sempurna.Jika dirasa adonan masih lembek dan sulit dibentuk, maka bisa ditambahkan es batu secara perlahan sampai dirasa adonan bisa dibentuk.
3.Rebus air dalam panci sampai mendidih.
4.Ambil adonan daging dengan tangan lalu bentuk bulat baik dengan kedua tangan atau dengan satu tangan ditekan hingga adonan keluar melalui jari telunjuk dan jempol.
5.Masukkan adonan yang telah terbentuk ke dalam air panas.6.Lanjutkan hingga semua adonan habis.Jika pentol telah mengapung maka pentol telah matang.
7.Angkat.

Demikian lah cara membuat bakso sapi kenyal,semoga bermanfaat...